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빠르고 정확한 수분/지방 측정
- SMART 5 system & FAS 9001
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 1. 기기용도
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지방추출기인 FAS-9001은 수분/고형물 분석기인 SMART 5와 함께 지방분석에 사용되며, Methylene Chloride를 용매로 사용하여
지방성분을 신속하고 안전하게 추출한다.
기기는 고속의 Mechanical agitation을 사용하여 건조된 시료 중의
지방을 용매로 추출하는 지방추출 시스템과 사용된 용매를
재사용하기 위하여 회수하는 Solvent recovery system으로
구성된다.
Soxhlet 추출법으로 수 시간 이상 걸리던 추출시간을 수 분 이내로
크게 단축하여 보다 정확하고 신속한 결과를 제공해준다. |
| 2. 기기사양 |
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 Microwave Moisture/Solids Analyzer
 최대출력 : 300±50 watts (1% increment)
측정범위 : 0.01 - 99.99 %(0.01% resolution)
전 원 : 108-125 V/60Hz, 15 A
마그네트론 주파수 : 2455 MHz
내장저울 : 용량 50gm, 정밀도 0.0001gm
기기작동 : 고성능 LCD display screen과 Alphanumeric
keypad
100개의 프로그램, 300개의 결과 까지 저장
안전 잠금 장치 : 3 safety interlocks (microwave 누출 방지)
크기 및 중량 : 55.9 x 59.1 x 36.8 cm(폭 x 깊이 x 높이),
25 kg
Fat Extraction System
측정 범위 : 0.1 - 99.9 %(0.01% resolution)
감 도 : 0.5 mg of fat
시료 처리량 : 0 - 5 g
조절 모드 : Stop, Start, Scroll pushbuttons
전 원 : 208-230 V/60Hz, 15 A
냉각 장치 : HFC-134A 냉매 사용 (CFC free)
자가 진단 software : 용매량, 압력, 온도 및 유속 등 모든 작동파
라미터 모니터
크기 및 중량 : 127.1 x 61.0 x 45.7 cm, 136 kg |
| 3. 기기특성 |
Integral Vapor Containment System은 OSHA 허용
기준으로 용매누출을 감소시킴.
자가진단시스템(Built-in Diagnostic System)을 통해
Solvent/Waste Tank level, Blender Cup
Pressure/Temperature 등을 모니터 하여 장비 사용과
발생문제 해결에 이용
냉각장치에 CFC Free R-134A를 사용 : Montreal Accord
(Effective 1995)를 준수
용매 누출 및 폐기량 극소화
장착된 3 Solvent Detectors의 작동으로 용매누출 자동 감지
용매 회수율 : 120ml/min
AOAC에 승인된 방법(AOAC Method 985.14)
사용이 간편
용매 주입 등이 자동으로 진행되므로 실험자의 용매에 대한
노출 방지 |
| 4. 응용분야 |
Meats(육류) : Raw Materials, 통조림, 보존 처리된 육류
Ground Beef, Cooked Sausages
Rendered(정제된) Meat, fish
Poultry(가금류) : 닭, 거위, 칠면조 등
Pet Foods(wet, canned)
Soups
Sauces
냉동식품
Dressings and Condiments(양념)
유제품 : Margarine, Butter, Cream Cheese,
Processed Cheese
Meat and poultry pastes and concentrates(flavors)
Peanut Butter
Chocolate, Cocoa
Fried Chips and other snack foods
Taco shells
Non-Foods
Oily wastewater and sludge
Leather
Certain greases and lubricants
Bath oil beads |